Де Тоффоли начал свою профессиональную деятельность в качестве химика, а в начале 1980-х годов перешел в мир игр.
Де Тоффоли основал компанию Studiogiochi, занимающуюся разработкой игр и проведением мероприятий. Он организовал несколько значимых игровых мероприятий, включая Итальянские фестивали игр, конкурс Giocatore dell'Anno и Международный турнир по нардам в Венеции. В 2006 году он получил специальную награду за вклад во все аспекты игр.
Как дизайнер игр, Де Тоффоли создал различные настольные игры, в том числе Lex Arcana, Vampiri in salsa rossa, а также игры, основанные на судоку и какуро. Его компания, Studiogiochi, продолжает оставаться известной в игровой индустрии.
Де Тоффоли также является игровым журналистом, публикуя статьи и головоломки в различных газетах и журналах, включая Giochi Magazine, Il Gazzettino и La Stampa.
Кроме того, он написал множество книг об играх и головоломках, в том числе энциклопедию игр и "1001 игру для всех".
Де Тоффоли завоевал более 60 медалей на Олимпиаде интеллектуальных видов спорта и является победителем соревнований Pentamind. Он написал первую книгу по техасскому холдему на итальянском языке и в соавторстве с Максом Пескатори написал еще две книги по покеру. В 2008 году он стал чемпионом мира по покеру среди любителей.
Наследие Дарио Де Тоффоли заключается в его вкладе в мир игр как дизайнера, автора и игрока. Благодаря своей компании, мероприятиям и публикациям он способствовал становлению и развитию игровой культуры в Италии и за ее пределами.
Дарио Де Тоффоли известен своим вкладом в мир игр как дизайнер, автор, игрок и организатор мероприятий. Он основал компанию Studiogiochi и сыграл важную роль в продвижении игровой культуры в Италии и за ее пределами.
Де Тоффоли завоевал более 60 медалей на Олимпиаде интеллектуальных видов спорта и победил в конкурсе Pentamind. Он также написал первую книгу о техасском холдеме на итальянском языке и учредил несколько важных игровых мероприятий.
Де Тоффоли разработал множество настольных игр, включая стратегии, ролевые игры и игры, основанные на популярных головоломках, таких как судоку и какуро.